Harga Ayam di Pekanbaru Tembus Rp40 Ribu per Kilogram, Pedagang Keluhkan Pasokan Berkurang

Pedagang ayam di Pasar Cik Puan, Kota Pekanbaru, sedang menyiapkan dagangannya saat harga ayam potong melonjak hingga Rp40 ribu per kilogram pada Jumat (21/8/2026). (Foto: Andi)

Lansaninews.com, Pekanbaru 

Harga ayam potong di Pasar Cik Puan, Kota Pekanbaru, melonjak tajam dalam beberapa pekan terakhir. Pada Jumat (21/8/2026),harga ayam mencapai Rp40 ribu per kilogram, naik sekitar 48 persen dibanding kan sebelum libur sekolah yang masih berada di kisaran Rp25 ribu hingga Rp27 ribu per kilogram.

Sejumlah pedagang mengaku kenaikan harga dipicu oleh berkurangnya pasokan ayam yang masuk ke pasar tradisional. Kondisi tersebut membuat pedagang kesulitan memperoleh stok dan harus membeli dengan harga yang lebih tinggi.

Alvi (27), salah seorang pedagang ayam di Pasar Cik Puan, mengatakan kenaikan harga mulai terasa setelah berakhirnya masa libur sekolah dan memasuki tahun ajaran baru.

“Sebelum libur sekolah harganya sekitar Rp25 ribu sampai Rp27 ribu per kilogram. Sekarang sudah Rp40 ribu per kilogram,” ujarnya saat ditemui di Pasar Cik Puan, Jumat (21/8/2026).

Menurut Alvi, berkurangnya pasokan diduga berkaitan dengan meningkatnya kebutuhan ayam untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Ia menyebut sebagian pemasok mengambil ayam langsung dari tingkat pengumpul atau tengkulak sehingga pasokan yang biasanya masuk ke pasar menjadi lebih terbatas.

“Pengaruh MBG juga. Mereka mengambil langsung lewat tengkulak,” katanya. Meski masih ada pe masok yang mendatangkan ayam dari gudang-gudang di Pekanbaru, tingginya permintaan membuat harga di tingkat pedagang terus terdorong naik.

Alvi yang telah berjualan ayam selama sekitar satu dekade mengatakan kenaikan harga mulai me mengaruhi pola belanja masyarakat. Pembeli kini lebih selektif memilih ukuran ayam sesuai kemampu an belanja mereka.

Untuk ayam dengan bobot sekitar satu kilogram, harga jual saat ini mencapai Rp40 ribu per ekor. Se mentara ayam dengan berat sekitar 1,2 kilogram dijual sekitar Rp42 ribu per ekor.

“Saya sudah jualan ayam hampir 10 tahun. Sekarang yang satu kilogram Rp40 ribu, sedangkan yang 1,2 kilogram sekitar Rp42 ribu,” katanya.

Kenaikan harga ayam tersebut menambah beban pengeluaran masyarakat di tengah kebutuhan pangan yang terus meningkat. Pedagang berharap pasokan kembali normal dalam waktu dekat sehingga harga dapat berangsur turun dan kembali stabil.

Dalam kurun sekitar dua bulan terakhir, harga ayam di Pasar Cik Puan tercatat naik antara Rp13 ribu hingga Rp15 ribu per kilogram. Kenaikan tersebut menjadi salah satu lonjakan harga pangan yang paling dirasakan konsumen di pasar tradisional Kota Pekanbaru. ( Andi)